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    『新たまねぎ狩り』に来ました。

    posted by 吉夢 スタッフ
    2018年05月14日

    5月は新玉ねぎの季節です。

    今日は女性陣で『たまねぎ狩り』に来ました。

    ちなみに土曜日は総料理長をはじめ調理場さん達で蕗取りに行ってました。

     

    朝からジャージ姿で軽トラを運転。

    いつもは掘ってきてもらっていたんですが、今年はみんなで掘りに行こうという事になりました。

    千葉県では白子の玉ねぎが有名ですが、昨日は白子は『たまねぎ祭り』真っ只中。

    朝から渋滞していたようです。

    運転している最中もお店の軒先にたくさんの新玉ねぎのネットが積み上げられていました。

    道案内してもらって玉ねぎ畑に到着。

    せっせか玉ねぎ抜いて、玉ねぎの葉っぱと根っこ切って、詰め×2して、

    早くしないと雨が降ってくるぅ~なんて言いながら。

    調理場用にもいっぱいネットに詰めたので、きっとこの『新たまねぎ』が皆様のお食事の一品になるのかなぁなんて。

    ここの畑で取れる玉ねぎは辛味が少なくて生で食べてもとっても美味しいんですよ。



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