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当館がある小湊地区でお正月のお雑煮に欠かせないのがはばのりです。

そのはばのりの収穫が最盛期になり、漁港に干して乾燥させているところです。

このはばのりをかるくあぶって緑色になったら手で揉んで、熱いお雑煮に入れて食べます。磯の香りがしてとても美味しいですよ。

またこの海苔は「食べるとはばがきく」といわれる縁起物で一つ一つ手作業な為、高価な海苔です。