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吉夢通信

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お正月恒例のお餅つき

2014年01月01日
posted by 吉夢 スタッフ

あけましておめでとうございます。

今年も朝から3回のお餅つき。

今年のスッタフは・・・

 こんな感じ。

 まず最初にお餅をコネコネ。

 最初は料理長がお手本を。

今年は昨年よりも多くのお客様にお餅を搗いていただきました。

小さなお子様も小さい杵で頑張っていましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 最後に料理長が仕上げ

3回搗いたお餅はあっという間になくなってしまいました。

お正月からたくさんの笑顔をみれてとても幸せです。

お餅つきに参加して下さった皆様、ありがとうございました。

謹 賀 新 年

2014年01月01日
posted by 吉夢

新年明けましておめでとうございます。

 

本年も、満ちてくる心の宿 吉夢を、

ご贔屓の程、宜しくお願いいたします。

今年も、波静かな穏やかなお正月を迎えさせて頂きました。

 

2013年を振り返りますと、

まず過去に例をみない天変地異に、

驚かされた年でした。

歴史的大雪に始まり、

全てを押し流す大雨と洪水、

経験したことのない猛暑、強烈な竜巻、

人智を超えた巨大台風と、

人間の無力さと、自然の猛威を改めて知らしめられました。

 

私どもの観光業界への影響や被害も甚大でした。

今年は平穏な一年を願うばかりです。

 

さて、2014年は吉夢にとって新たな節目であり、

飛躍の年となりそうです。

昨年末より工事に入りました別亭が、

3月末にオープンの運びとなりました。

客室数20室と食事処「夢あかり」が、

新しく吉夢に仲間入りします。

これにより、総客室数100室を超える大規模旅館となりますが、

お・も・て・な・しの心は、

今迄と相変わらずきめ細やかな接待とサービスを、

心がけてまいります。

 

今年は馬年でございます。

オルフェーブルの様にわき目もふらず全速力で、

駆け抜ける所存でございます。

まだまだ力不足ではございますが、

本年も、吉夢並びに全社員を、

宜しくご指導お願い申し上げまして、

新年のご挨拶とさせて頂きます。

 

代表取締役        吉田 幸司