吉夢通信一覧
高家神社 庖丁式
１０／１７に南房総市千倉町にある高家神社で庖丁式が行われました。
雨が降っていたんですが、多くの方が見に来ていました。
１時間以上早く行ったのに、すでに一列目の席は埋まっていて・・・。
でも、２列目の真ん中を確保。
がんばって写真撮るぞ！！
今日は雉を使っての庖丁式。
雉を使うのは三十五年ぶりだそうです。
どんな感じなのかワクワク。
女性の方が庖丁式をやられていました。
庖丁とお箸だけで捌いていてすごかったです。
最後、雉さん高家神社に奉納されていました。
庖丁式は年に３回行われていて、今年最後は来月の２３日行われるそうです。
ぜひ、興味のある方は足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
天津 神明神社 鳥居通初上棟祭
８月に行われた式年鳥居木曳祭の後、無事に鳥居が立ち上がり、
本日、鳥居通初上棟式が行われました。
２０年に一度の神事。
今度は平成４７年です。
明日の例祭展のあとは天津ふるさと花火大会が行われる予定です。
雨が降らないことを祈りたいですね。
海を見ながらランチ
水曜日は賄いの日。
今日はいつもと違う場所でお昼です。
そして今日は・・・
きのこカレーです。
トッピングに温たま。
欲張って多く盛りすぎてしまいました。
見た目良く盛り付けするべきだったと、ちょっと後悔。
開放感あるこの場所で海を見ながらのランチ。
ちょうど、鯛の浦の遊覧船が帰ってきました。
のんびりランチが出来ることに感謝
夕日のあと・・・・。
爆弾低気圧は朝のうちに過ぎ去り、素敵な夕空を見せてくれました。
雲が黄色からオレンジ色にそして赤色とグラデーションになりとても綺麗でした。
女将が教えてくれたので写真を撮りにテラスへ・・・。
女将も写真を撮っていました。
そしてお客様も写真を撮りにテラスへ来られていて、
私の撮った写真とお客様の撮った写真を見せ合いっこしてしまいました。
とても優しいお客様で写真の撮り方等教えてくれました。
優しいお客様、ありがとうございます。
素敵な夕空をお客様と見られた事に感謝でございます。
入賞しちゃいました。
１０月最初のブログはうれしいニュースからです。
な・な・なんと昨日、東京で行われた全国日本料理展 第３５回日本料理全国大会で
当館の櫻井淳史課長が
厚生労働大臣賞を受賞しました
前々日と前日と本当に夜遅くまで頑張って作った作品です。
いい賞をいただけると頑張った甲斐がありますよね。
櫻井課長、本当におめでとうございます
１１月には別の料理コンクールが控えていますので調理場さんには頑張ってもらいたいですね。