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だいぶ暑くなってきましたね。

ロビーのブラインドを夏がやってくる前に新しくしました。

真新しい白いブラインドが日差しを和らげてくれるとともに涼しげになりました。

太陽さん、早くこのブラインドが活躍できる日差しを下さいな。

　4月に入社した啓太君です。

料理長や先輩っていうイイお手本が近くにいっぱいいるんだから、技を見て覚えてイイ板前さんになってほしいですね。

啓太君　がんばれ！！

ほたるぶくろ

誕生寺の裏で見つけました。

私が小さい時はそこら中にあったのに、今は探さないとないんですね。

ほたるがやってくるのは、もうじきかなぁ～。

本日のご披露宴のお客様のご依頼により料理長が作成した鯛の一対飾りです。

竹・松・梅・野菜で作ったお花そして大きな鯛が飾られています。

いつの日か私もこの“めでたい”お飾りと、おめでたい日が迎えられる日が来るといいなぁ笙･

毎週土曜日はカレーの日です。

しかし今週のカレーは、な・な・なんと！！料理長特製のカレーでした。

美味しいカレーが食べたいと料理長自らが二日間じっくり煮込んで作ったカレーです。

煮込んだだけあってただ辛いだけではなく野菜の甘みが出ていてコクもあり、人柄が出ている優しい味でした。