吉夢通信一覧
☆スタッフ紹介☆～着物が似合う研修生の巻～
2009年05月23日
posted by 吉夢
中国から研修に来ている研修生の子たちです。客室係の研修ですが、とても頑張っています。
研修期間は一年間で、この中の４人も来月の初めには中国に帰ってしまいます。日本で研修したことが今後、彼女達の役に立つことを願いたいです。
あと少しの子たち、まだ研修の残っている子たちも日本語をたくさん覚えて、そしてイイ思い出をつくって帰ってほしいなぁと思います。
浴衣にお友達が増えました（＾－＾）
2009年05月22日
posted by 吉夢
一番手前の黒地の浴衣が新しく仲間に加わりました笙･
渋めの黒地の浴衣ですが、男性のお客様のみならず女性のお客様にも好評で、みなさま素敵に着こなされています。
今までの浴衣もですが新しい浴衣もかわいがって頂けると幸いです（*^_^*）
☆スタッフ紹介☆～美味しいを作り出す料理長の巻～
2009年05月20日
posted by 吉夢
今日は当館の渡邊三郎総料理長を紹介します。
当館に来て一年ちょっとが経ちました。
料理長は自ら山へ行き竹を切ってきては料理の器を作ったり、先日もタケノコやフキを採りに行き、その食材で料理を造りお客様にお出ししています。
そんな料理長のお料理が先日、本に掲載されました。一部ですが御覧下さい。
味人 水無月 ３１号より
美味しいを造りだす人、味はもちろんのこと、見た目の美しさでも楽しませてくれます。
そんな料理長が料理をしている所が見られるのは昨年8月にオープンした『料亭 阿うん』です。
ぜひ、『料亭 阿うん』にて一品一品真心込めて作ったお料理をお召し上がり下さいませ。
撮影会
2009年05月19日
posted by 吉夢
本日はプロのカメラマンによる
吉夢の宣伝用パンフレットに載せる料理の撮影がおこなわれました。
人間で言ったらお化粧をするような感じなのでしょうか。
ちょっと様子を撮らせてもらいました。
見えるでしょうか。
暗闇の中でライトを照らし、まさに陰影礼讃ですね。
写真に負けない吉夢の料理を是非ご堪能してみてはいかがでしょうか。
