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吉夢通信

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ちょっと早いけど・・・

2021年05月03日
posted by 吉夢

ちょっと2日ばかり早いですが、従業員に柏餅が配られました。

いつもの小湊にある『かまた製菓』さんの柏餅(つぶあん)・藤の薯蕷饅頭(こしあん)です。

ここの和菓子がおいしくて、特に【あんこ】が美味しいんです。

そして、ここの上生菓子は、きれいだし、かわいい!!

当館からはお車で5分とかからない所にあります。ちなみに小湊駅よりも近い。

ぜひ、甘いもの大好きな方は寄られてみてはいかがでしょうか。

朝からイイ香りぃ~

2021年05月02日
posted by 吉夢

朝からイイ香り~。

シュー生地焼いてる香りに誘われて調理場へ。

おぉ~!!

焼けてる・焼けてるぅ~!!

こんがり焼けてますよぉ~。

板前さんが作るシュークリームです。

ぜひお召し上がり下さいませ。

小湊湾にはイカが泳いでる

2021年05月01日
posted by 吉夢

当館の目の前は海でございます。

ちょっと海の中を覗いてみて下さい。

海が澄んでいると色々な海の生き物を見ることが出来ます。

今朝は久しぶりにイカを見ることが出来ました。

 

そんな近くで見れるわけないよぉ~(笑)

ってな感じに思われるかもしれませんがイカがいるんですよ。

見ずらかったかもしれませんが、いましたよね。

かわいい、ちっちゃなイカさんですよね。

なので、ぜひチェックインされてから、もしくは翌朝とかに駐車場前の海を覗いてみて下さい。

バイキング新メニュー『和食料理人の手づくりシュークリーム』

2021年05月01日
posted by 吉夢

今朝よりバイキングの新メニュー。

こちら写真撮影:吉夢 中の人

和食の料理人さんが作る手づくりシュークリーム!!

総料理長と、いつもはお刺身を担当している佐々木君がシュー生地を作ってくれて、そして天婦羅などを担当している小尾さんがクリームを詰めてくれました。

最初は焼き加減とかで試行錯誤、焼いてもしぼんでしまったり・・・。

でも納得のいく焼き加減になりました。

焼き始め

私みたいに、だんだん成長。

焼いていもイイ香りがしてきます。

わぁ~い!! ヽ(^o^)丿

シュー生地がいっぱ~い!!

見た目、じゃが芋がいっぱいに見えますが、シュー生地です。

しっかり目に焼いて、中には、あま~い夢をいっぱい詰め込んでいます。

是非お召し上がり下さいませ。

4月最後の夕日

2021年04月30日
posted by 吉夢

撮影時間 17:50頃

随分、日が延びました。

そして、暖かい、っていうか暑いです。

季節は変わろうとしているんですね。

早い方は昨日からGW。

本日も沢山のお客様にお越し頂きましてありがとうございます。