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今日から一泊二日で福島県にある大川荘に研修に行ってきます。

沢山のことを吸収してきてより良いサービスをさせて頂きたいと思います。

この内容は帰ってきたらご報告します。

では、行ってきま～す。

今日はあいにくの雨・・・・。

みんなの願いが沢山になった七夕飾り

なのにどうして雨なのか・・・・

あぁ

一年に一度、彦星と織姫が出会える日なのに・・・

この短冊の中には去年願いが叶ったから「今年も」という人がいるのに残念でならないです。

少しだけでも晴れたらいいのになぁ

今年も七夕が近づきましたので、笹を飾りました。

渡邊料理長が山に行って採ってきてくれたので皆で飾り付けをしました。

短冊に願い事を書いて飾り、その中には宝くじが当たりますように・・・とか、安産とか、または誰かの幸せを願うものとかもありましたよ。

７月７日が晴れて、彦星様・織姫様が出会えますように笙･

そして、吉夢にお泊りになったお客様がイイ夢を見られますように。

先日ブログでも書かせていただきましたが、女将がインタビューを受けた業界紙「旬刊旅行新聞」の『女将のこえ』コラムが掲載されました。

とても素敵なコラムに仕上げていただいて、読んでいて瀬戸川様が女将に抱いた感情が伝わってくる、そして優しい気持ちになれました。

瀬戸川様　素敵なコラムをありがとうございます。

従業員としても嬉しく思います。

先日、料理長が師範月例展示会に出品した作品が業界誌の表紙を飾り掲載されましたので紹介させていただきます。

表紙掲載分

中刷り掲載分

一品一品丁寧な仕事がされていて、これからの季節にぴったりで、とても涼しげなお料理です。

料理長の優しさが表れていて、見た目の美しさでも味わってみたいと感じになりますね。

昨日ですが事務所の仲間内で食事会をしたんですが、料理長のお料理は目でも楽しませてくれる、とても美味しいお料理でした。

是非多くのお客様にお越しいただいて召し上がっていただきたいと思いました。