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今日は当館の渡邊三郎総料理長を紹介します。

当館に来て一年ちょっとが経ちました。

料理長は自ら山へ行き竹を切ってきては料理の器を作ったり、先日もタケノコやフキを採りに行き、その食材で料理を造りお客様にお出ししています。

そんな料理長のお料理が先日、本に掲載されました。一部ですが御覧下さい。

　味人 水無月　３１号より　

美味しいを造りだす人、味はもちろんのこと、見た目の美しさでも楽しませてくれます。

そんな料理長が料理をしている所が見られるのは昨年8月にオープンした『料亭　阿うん』です。

ぜひ、『料亭　阿うん』にて一品一品真心込めて作ったお料理をお召し上がり下さいませ。

本日はプロのカメラマンによる

吉夢の宣伝用パンフレットに載せる料理の撮影がおこなわれました。

人間で言ったらお化粧をするような感じなのでしょうか。

ちょっと様子を撮らせてもらいました。

見えるでしょうか。

暗闇の中でライトを照らし、まさに陰影礼讃ですね。

写真に負けない吉夢の料理を是非ご堪能してみてはいかがでしょうか。

　１８：００過ぎに撮影

とても綺麗な夕日でした。

沈む場所がだいぶ北になりました。

毎日見ていますが飽きないものですね（＾－＾）

当館に新たな猫が現われました。

植木鉢の裏で、二匹寄り添って寝ております。

非常に可愛らしいです。

とても怯えていますが、果たして仲良くなる事はできるのでしょうか。

吉夢の玄関には

約縦６０㎝横１８０㎝の大きな水槽があります。

最近魚も少し増えました。

興味ある人もない人も　一度　見に来て下さい。