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先日７月８日に千葉で行われた現代日本料理六人展に当館の料理長が出展した作品の写真が出来上がりましたので、いくつか紹介させていただきます。

涼月の夕べより

　お造り（時季の磯魚三種）

　炊合せ（床節松前煮・穴子冬瓜巻他）

　油物（金目磯香揚げ・鮑せんべい他）